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公道杯怎么使用?公道杯基本知识介绍

时间:2015-10-30   来源:茶具的使用   阅读:次
摘要:茶具名称: 公道杯,又名茶盅、茶海,是上世纪70年代开始使用的茶具。 公道杯用途: 用来盛放泡好的茶汤,.均匀茶汤,使茶汤浓淡、颜色、滋味一致,再均匀地分到品茗杯中。 公道...

 

公道杯怎么使用?公道杯基本知识介绍

茶具名称:

公道杯,又名茶盅、茶海,是上世纪70年代开始使用的茶具。

公道杯用途:

用来盛放泡好的茶汤,.均匀茶汤,使茶汤浓淡、颜色、滋味一致,再均匀地分到品茗杯中。

公道杯材质:

常用的有瓷、紫砂、玻璃质地的公道杯等,最常使用的为瓷、玻璃公道杯,有的无把柄,有的有把柄,有的带过滤网,大多数公道杯不带过滤网。

公道杯使用宝典:

1.泡茶时,为了保证正常的冲泡次数中所冲泡的茶汤滋味大体一致,避免茶叶长时间浸在水里,使茶汤太苦太浓,应将泡好的茶汤倒入公道杯内,随时分饮。

2.公道杯的容积大小要与壶或盖碗相配,通常公道杯稍大于壶和盖碗。

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