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关于开化龙顶茶的传说

时间:2016-01-22   来源:中国茶文化趣谈   阅读:次
摘要:在浙江西部的开化县有一种龙顶茶,这种茶在明清时期曾作为贡茶每年要给皇帝进贡。 那么这种茶为什么叫做龙顶茶呢?它是源自一个古老的传说。相传在古代的开化就生长有茶树,但...

在浙江西部的开化县有一种龙顶茶,这种茶在明清时期曾作为贡茶每年要给皇帝进贡。

那么这种茶为什么叫做龙顶茶呢?它是源自一个古老的传说。相传在古代的开化就生长有茶树,但是人们不知道它是茶树,更不知道它的叶子可以泡水喝。在开化的一个小村子里,生活着相依为命的母子两人,儿子身体健壮,依靠种田为生。母亲为人善良,很有人缘,但是日子过得却很清苦。

有一天,一个姑娘独自来到他们家,说是路过这里,口渴了,想讨口水喝。恰好母子都在家里,他们很热情地接待了姑娘,母亲连忙点火烧水给姑娘喝。姑娘端起碗喝了一口说:"你们屋外的山坡上就有茶树,怎么不用茶叶泡水烹茶喝呀?"母子俩听了觉得很奇怪,他们不知姑娘说的是什么意思,儿子就大胆地问姑娘:"你说的什么是茶树?"姑娘说:"就是山坡上的那种不高的树呀!"说罢就带着小伙子去看茶树。他们来到山坡上的茶树前,姑娘指着茶树说:"这就是茶树,它的叶子泡水非常好喝。"说完她就俯下身,伸出舌头,用舌尖顶住茶树芽,再闭紧双唇,一扭头就采下一片嫩茶芽。接着回到屋里,她将茶芽吐在水碗里,立时水碗里就散发出一股清香。母子俩都惊呆了,不知这种茶芽怎么有这么大的威力,就亲自品尝,立时觉得神清气爽,连忙询问姑娘这是怎么回事。

姑娘很大方地说:"实话实说吧,我是东海龙王的小女儿,这次出海登山是遵从父亲之命,他说你们从善几辈子,生活依然清苦,父亲让我给你们指出一条富裕之路。今后你们母子将这些茶树经管好,就不愁吃和穿了。"说罢脚下生云,腾空而去。

事后,母亲同乡亲们说起这件事,大家都说自己真是有眼不识泰山,原来在身边就有宝物!这次龙女指路,大家就可以种茶为生了。几天后,小伙子到雁荡山去学采摘、焙炒茶芽的技术,归来后他就给大家传授这种技术,第二年收获了第一次茶叶。在准备外卖时,母亲说:"茶叶丰收了,向外地卖'得有个名字呀。"大家七嘴八舌取了好几个名字,最后还是觉得采用龙女舌尖顶茶芽的故事,取名为龙顶茶。那么龙顶茶又是怎么成为贡茶的呢?原来也有个故事。相传在元朝末年,朱元璋率部启用后,在江西九江与自称汉王的陈友谅交战,不料初战失利,朱元璋率部退守浙西开化。由于长途行军,到开化时他们又渴又饿。人们都知道,渴比饿难受。朱元璋渴得嘴里冒烟,来到一户农家就想喝水。人们知道朱元璋是反对元蒙政权的,就给他冲泡了一壶龙顶茶。

朱元璋喝了第一口,觉得从来没有喝过这么香甜的茶水。他以为是渴极了,喝什么水都好喝。在他喝第二碗时,觉得这茶水不平常,就问老乡道:"这是什么茶?"老乡告诉他这是龙顶茶,接着把龙顶茶的来历说了一番。朱元璋连连夸好。

几年后,朱元璋当了皇帝,有天在吃完山珍海味之余,忽然想到开化的龙顶茶,便降旨开化知府进贡龙顶茶。就这样,龙顶茶便成了贡茶。

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