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关于乌牛早茶的传说

时间:2016-01-21   来源:中国茶文化趣谈   阅读:次
摘要:乌牛早茶产于浙江省永嘉县乌牛镇,这种茶的茶形扁平挺直,颜色翠绿油润,是因产地而得名的茶叶品种。这种茶传说始于宋代。 当年蔡襄在担任泉州太守期间,为还母亲的心愿,想在...

乌牛早茶产于浙江省永嘉县乌牛镇,这种茶的茶形扁平挺直,颜色翠绿油润,是因产地而得名的茶叶品种。这种茶传说始于宋代。

当年蔡襄在担任泉州太守期间,为还母亲的心愿,想在泉州造一座洛阳桥。由于蔡襄是个清官,依靠做官的俸禄无法偿还母亲的心愿。为此,他十分犯愁,终日愁眉苦脸,精神不振。恰巧观世音菩萨从普陀山到泉州来,听土地说了蔡襄犯愁的事,就决定帮助蔡襄。她立即点化了一叶扁舟,上面站立着一位绝代佳人,舟上还立有一个招牌,上面写有"银锭掷中其身,则以身相许"的字样。这件事轰动了方圆数十里的纨绔子弟们,他们竞相往绝代佳人的身上扔银锭,可是都落在小舟里,却没有一锭掷中美女。几天之后,这些纨绔子弟们也都失去了信心。恰巧吕洞宾经过这里,他一眼就看出舟中美女是观世音的化身,就想和她开个玩笑。于是他变成一个翩翩少年,将银锭掷向美女,不偏不倚地掷中了美女的心窝。此时观世音已发现这是吕洞宾在恶作剧,气得她腾空而起,一夜之间就气得成了一个白发苍苍的老太婆。

观世音气得白了头的事,使得吕洞宾非常尴尬,自己又无回天之力,他就去求西天佛祖。佛祖听了吕洞宾叙述的原委,狠劲地批评了吕洞宾,然后让吕洞宾带着一株仙茶树去给观世音赔礼道歉。观世音从仙茶树上摘取了三片茶叶,用普陀的山泉烹而饮之,立时头发就恢复了如墨似漆的颜色。

观世音菩萨随后就将这株仙茶树栽在普陀山的紫竹林。第二年正值清明时节,一头来路不明的乌牛闯到了紫竹林,见到仙茶树长出的芽苞嫩绿而散发清香,上前就吃。观世音发觉后,乌牛叼起茶树就跑,观世音紧迫不舍。一直追到瓯江下游的永嘉县境内时,观世音将乌牛打落云头,乌牛和茶树都落在瓯江口北岸。第二天早晨这里就生出一片茶树林。后来人们就将这里称作乌牛镇,将这里产的茶称作乌牛早茶。

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