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湘尖茶是什么茶?湘尖茶基本知识概述

时间:2015-05-03   来源:黑茶知识   阅读:次
摘要:湘尖茶成品有三尖之称,在历史上称天尖、贡尖和生尖,为黑茶紧压茶类。清朝道光年间,天尖和贡尖曾列为贡品。现在三尖指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号,主要区别在于所用原料...

湘尖茶是什么茶?湘尖茶基本知识概述

湘尖茶成品有"三尖"之称,在历史上称天尖、贡尖和生尖,为黑茶紧压茶类。清朝道光年间,天尖和贡尖曾列为贡品。现在"三尖"指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号,主要区别在于所用原料的嫩度不同。湘尖一号和湘尖二号是用一、二级黑毛茶压制而成,而湘尖三号则主要是用三级黑毛茶压制而成。湘尖茶为篓装紧压茶,规格为58厘米×35厘米×50厘米,每篓净重分别为50千克、45千克和40千克。湘尖茶主销陕西,特别为关中一带广大消费者所喜爱,此外还畅销华北各地。

湘尖茶鉴定要点:

1.外形:条索粗卷;

2.色泽:乌黑油润;

3.汤色:橙黄明亮;

4.香气:纯正,略带松烟香;

5.滋味:浓厚;

6.叶底:黄褐均匀。

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