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阳羡雪芽是什么茶 阳羡雪芽茶的功效与作用

时间:2016-05-09   来源:网络资料   阅读:次
摘要:阳羡雪芽是什么茶?阳羡雪芽是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的着名特产。阳羡雪芽就产在该国家级太湖风景旅游区内,是1984年宜兴研制出高级绿茶新品,得名于苏轼雪芽我为求阳羡,...

阳羡雪芽是什么茶?阳羡雪芽是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的着名特产。阳羡雪芽就产在该国家级太湖风景旅游区内,是1984年宜兴研制出高级绿茶新品,得名于苏轼"雪芽我为求阳羡,乳水君应饷泉"诗句。阳羡雪芽条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。茶叶权威陆羽认为阳羡茶“芬芳冠世”可以上贡给皇帝,于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载:“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”,可见唐代阳羡茶之盛名。

阳羡雪芽是什么茶 阳羡雪芽茶的功效与作用

宋代,宜兴茶叶为文人雅士所喜爱。大文豪苏东坡留下了“雪芽为我求阳羡,乳水君应饷惠山”的诗句。阳羡茶“以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。

阳羡雪芽茶谷雨前采制,茶叶原料采摘细嫩,青叶均为单芽,制工精湛严格,成品茶外形纤细挺秀,色翠显毫,沏泡后,香气幽雅,滋味鲜醇,回味甘甜,汤色清沏。阳羡雪芽以汤清、芳香、味醇的特点而着名。 采用中投法泡饮,香气清鲜优雅,汤色清澈明亮,汤水甜润,滋味浓厚清鲜,叶底幼嫩,色绿黄亮。品饮之初,可能由于冲泡水温过高的缘故,二水的时候喉感略紧。个人体会如果采以85℃左右的水温重泡,滋味可能会更清,同时避免出现口干不舒服的现象。阳羡雪芽经高温杀青、轻度揉捻、整形干燥、割末贮藏等四道工序加工而成,成品茶品质特征为:外形紧直匀细,翠绿显毫,内质香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈,叶底嫩匀完整。

阳羡制茶,渊源流长,久负盛名。唐代始做贡茶。1915年在巴拿马赛会茯金奖,现有茶园三千公顷,年产干茶四千吨。阳羡雪芽,荆溪云片和烘炒青,功夫红茶,红碎茶多次茯国家奖励。

阳羡雪芽的功效与作用

1、坚固牙齿

阳羡雪芽茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。

2、防辐射

阳羡雪芽茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

3、降血压

阳羡雪芽茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。

4、解毒

神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之

5、抗癌

阳羡雪芽茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。

6、瘦身

英国一份营养调查结果显示,长期享用下午茶的女人更苗条据了解,茶含有脂肪酸除脂解腻。

7、防口腔异味

阳羡雪芽茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。

8、延年益寿

阳羡雪芽茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、p、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。

9、治疗粉刺

阳羡雪芽茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,成了治疗粉刺的上佳选择。

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